Bialetti New Brikka - 4 Pocillos
$170.000
Bialetti Brikka es la única cafetera capaz de ofrecer una crema doble y hacer un espresso estilo italiano genuino.
Su válvula especial controlada por presión asegura un sabor rico e intenso y un café cremoso.
Con la cafetera Brikka, el café se elabora a una presión y temperatura más altas que con las cafeteras Moka estándar.
Esto hace que la extracción sea más parecida al espresso de una máquina de un bar y la crema es significativamente más visible.
Como preparar café con la Cafetera Moka
- Llenar con agua a temperatura ambiente la base de la cafetera, hasta la válvula de seguridad.
- Colocar el embudo de la cafetera y llenarlo de café (al ras sin aplastarlo). Luego, limpiá los bordes sin dejar residuos de café.
- Enroscá la cafetera delicadamente sin hacer mucha fuerza. Una vez cerrada la cafetera llevala a fuego bajo (que no sobrepase la base) y esperá que el café inicie a salir, el tiempo varía de acuerdo al tamaño y modelo de la cafetera.
- Apagá el fuego cuando inicie a gorgotear (ruido de gorgoteo), luego retiralo de la cocina.
Capacidad: 4 pocillos (170 ml)*
(*) Valores indicativos: pueden variar según la cantidad de agua, café, tipo de mezcla de café y su molido y modelo de cafetera.
Al final de la preparación es posible tener agua residual en la caldera. Este residuo ayuda a evitar que la superficie de la caldera experimente variaciones de color en caso de que la cafetera se deje en la fuente de calor durante un tiempo prolongado una vez que se complete la preparación.
Apta para cocinas a gas, eléctricas, y de vitrocerámica.
